'Familie Kox'
Siem en Riek Kox zijn vanaf 1986 met hun meervalkwekerij in Reusel gevestigd. De vissen worden gekweekt in zeer zuiver bronwater om perfecte kwaliteit te waarborgen. In het bedrijf wordt de meerval verder gerookt, gefileerd of tot salade verwerkt.
U wordt ontvangen met een videopresentatie waar u de nodige uitleg krijgt over het kweken van de meerval, maar ook de verwerking daarvan. Hierna kunt u de meerval in levende lijve bekijken in de zogenaamde afzwemruimte. Waarna u het bewerkingsproces tot het eindproduct kunt volgen. Als afsluiter van dit bedrijfsbezoek is er een proeverij, waar u smakelijk kunt genieten van de meerval.
Excursie- Duur: circa 1:30 uur
- Kosten: € 5,- p.p. (met koffie en koek)
- Kosten: € 7,50 p.p. (met koffie en gebak)
Adresgegevens
Voorste Heikant 7a
5541 NR Reusel
Email: koxmeerval@hetnet.nl
Website: www.meervalkwekerijkox-antonise.nl