'Familie Stappaerts'
De familie Stappaerts is al sinds 1990 op hobbymatige wijze bezig met de kweek van escargots. Door de jaren heen is deze hobby uitgegroeid tot een volwaardige neventak van het bedrijf. De kweek van escargots is al vanaf de pioniersfase op het bedrijf actief en door vele experimenten is er een arbeidsextensieve kweek-methode ontwikkeld. De escargot is inmiddels bekend geworden als streekproduct en kent afnemers door heel Nederland en België. In Nederland zijn slechts vijf escargotskwekerijen en de familie Stappaerts is de enige in Brabant.
Tijdens het bezoek aan deze kwekerij kunt u van nabij bekijken hoe de hele levenscyclus van een slak verloopt. Om thuis te raken
in het proces 'Van ei tot lekkernij' krijgt u eerst een dia-presentatie te zien. Tijdens een rondleiding door het bedrijft kunt u vervolgens zien hoe het een en ander "live" in zijn werk gaat. Als afsluiter krijgt u een proeverij van verse escargots.
Excursie
- Duur: circa 1:15 uur
- Kosten: € 5,- p.p. (met koffie en koek)
- Kosten: € 7,50 p.p. (met koffie en gebak)
Adresgegevens
Postelsedijk 6
5541 NM Reusel
Tel: 0497-642614
Mobiel: 06-12496504
Fax: 0497-642614
Email: info@slakkentuin.nl
Website: www.slakkentuin.nl